Курганская область индустриально – аграрный регион.  Агропромышленный комплекс является одним из системообразующих секторов экономики области, формирующим агропродовольственный рынок, продовольственную и экономическую безопасность региона. На его долю приходится до 15% валового регионального продукта, на селе проживает около 38 % населения области.

В агропромышленном комплексе Курганской области действует 229 сельскохозяйственных предприятий, 270 производителей пищевых продуктов, 1186 крестьянских (фермерских) и  насчитывается около 178,7 тысяч личных подсобных хозяйств населения.

Курганская область является одним их важнейших сельскохозяйственных регионов Уральского федерального округа. Удельный вес области в общем по России объеме сельскохозяйственной продукции составляет 0,9%, а доля в УФО достигает 13,3%. Область специализируется на производстве зерновых культур (1,9% от РФ), овощей (1,4%), картофеля (1,0%), молока (1,1%). Доля этих видов продукции сельского хозяйства в соответствующих объемах по УФО составляет от 11 до 27%.

1. Полеводство

В области имеется 4,5 млн. га земель сельскохозяйственного назначения, в том числе 2,3 млн. га пашни, 510 тыс. га сенокосов, 745 тыс. га пастбищ, 456 тыс. га залежей. В расчете на одного жителя Курганской области приходится 2,7 га пашни (по России – 0,8 га). 65% пахотных угодий составляют черноземы (по России - 52%).

Продукция растениеводства занимает более 60 % общего объема производства сельскохозяйственной продукции.  В структуре посевных площадей около 80% - зерновые культуры. Так же производится картофель, овощи, масличные, кормовые и другие культуры.

В 2016 году в хозяйствах всех категорий собрано 1813,2 тыс. тонн зерна (в весе после доработки),  337,0 тыс. тонн картофеля,  180,1 тыс. тонн овощей (соответственно 111,8 %, 98,0 % и 100,1 % к уровню 2015 года). Самообеспеченность Курганской области зерном составила 188,0%, картофелем – 102,0%, овощами  - 99,0%.  По общему объему производства зерна Курганская область вошла в 20-ку регионов РФ, в расчете на душу населения заняла 8 место.

В области действует региональная научно-производственная система семеноводства зерновых и зернобобовых культур на базе ООО «Агрокомплекс «Кургансемена» и Курганского научно-исследовательского института сельского хозяйства.  Удельный вес посевов элитными семенами в 2016 году составил 8,2% от общей площади посевов зерновых и зернобобовых культур. Ежегодно более 5 тыс. тонн элитных семян зерновых и зернобобовых культур реализуются за пределы региона, в том числе в ближнее зарубежье.

В 2016 году с элементами ресурсосберегающих технологий обрабатывалось  823 тыс. га пашни, во всех муниципальных районах реализуется проект по спутниковому мониторингу земель сельскохозяйственного назначения с созданием электронного паспорта на каждое поле. Спутниковая навигация применялась на 580 тыс. га, навигационным оборудованием систем ГЛОНАСС и GPS оснащены 820 единиц техники в 103 хозяйствах области.

С 2015 года реализуется программа развития мелиорации земель сельскохозяйственного назначения в Курганской области. В 2015-2016  годах введено в эксплуатацию 770 га мелиорированных земель.

В Курганской области реализуется программа развития льняного комплекса. В 2016 году лён посеян на площади 30 тыс. гектаров (152% к уровню 2015 года).

2. Животноводство

Основные отрасли специализации в животноводстве - скотоводство мясомолочного направления, птицеводство, свиноводство.

На 1 января 2017 года в хозяйствах всех категорий содержалось крупного рогатого скота – 129,1 тыс. голов, в т.ч. коров – 56,0 тыс. голов, свиней – 97,2 тыс. голов, овец и коз – 137,6 тыс. голов, лошадей – 16,0 тыс. голов, птицы  - 1665,2 тыс. гол.

За 2016 год хозяйствами всех категорий реализовано на убой 70,4 тыс. тонн скота и птицы в живом весе, произведено 226,3 тыс. тонн молока, получено 102,2 млн. штук яиц.  Самообеспеченность Курганской области молоком составила 94%, мясом – 77%, яйцом  - 46%.

В сельскохозяйственных организациях  надой от коровы составил 3950 кг, среднесуточный привес крупного рогатого скота 550 г, свиней  460 г. 

В области развивается новое направление – мясное скотоводство. Поголовье крупного рогатого скота мясного направления выросло за 3 года на 34 % и составило 13,9 тыс. голов на начало 2017 года.

Развивается племенная работа в животноводстве. Удельный вес племенного скота в общем поголовье КРС в сельхозпредприятиях составляет 18,4%, племенных свиней - 26,7%. Это полностью обеспечивает потребности региона в племенном материале.

С 2015 года реализуется программа развития товарной аквакультуры (товарного рыбоводства) в Курганской области. Вылов водных биоресурсов в 2016 году составил 4,3 тыс. тонн, рост в 2,2 раза к 2014 году, самообеспеченность рыбой составляет 21%.         

3. Развитие малых форм хозяйствования

В области около 70 % сельхозпродукции производится в малых формах хозяйствования, поэтому особое внимание уделяется развитию мелкотоварного сектора.

В 2016 года в области работало 10 сельскохозяйственных потребительских кооперативов. В 2016 году принят Закон Курганской области «О развитии  сельскохозяйственной потребительской кооперации в Курганской области», созданы сельскохозяйственные потребительские кооперативы в Варгашинском, Половинском, Куртамышском и Шадринском районах.

Программы создания семейных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств и поддержки начинающих фермеров прошли конкурсный отбор в Минсельхозе России. В 2012-2016 годах получили гранты 122 начинающих фермеров и 24 семейные животноводческие фермы, которым перечислено 340,6 млн. рублей бюджетных средств, что позволило создать 233 дополнительных рабочих места. 

В 2016 году коммерческими банками выданы кредиты 82 ЛПХ на сумму 24,1 млн. рублей, 91 КФХ на 230,9 млн. рублей и 1 СПКК — 1,5 млн. рублей, всего на сумму 256,5 млн. рублей.

В 2016 году малым формам хозяйствования перечислено из федерального и областного бюджетов 21,1 млн. рублей субсидий на возмещение части процентной ставки по кредитам.

Гарантийным фондом малого предпринимательства Курганской области сельхозтоваропроизводителям в 2016 году предоставлены 8 поручительств на 44,1 млн. рублей, выдано 49 микрозаймов на сумму 34,9 млн. рублей.

4. Пищевая и перерабатывающая промышленность

В 2016 году отгружено пищевой продукции на сумму более 20 млрд. рублей, индекс производства – 97,7 %. Инвестиции составили 440 млн. рублей, освоен выпуск 210 новых наименований пищевой продукции, организовано 7 новых производств,   реализовывалось 12 инвестиционных проектов. На начало 2017 года право маркировать свою продукцию знаком «Зауральское качество» имеют 16 товаропроизводителей на 484 наименования.

5. Инвестиции в АПК

В АПК объем инвестиций в 2016 году превысил 2,6 млрд. рублей. Сельхозорганизациями и крестьянскими (фермерскими) хозяйствами приобретено техники и оборудования на сумму 1,6 млрд. рублей (в 2015 году - 1,0 млрд. рублей). Приобретено 145 тракторов, 139 зерноуборочных комбайнов, 18 посевных комплексов.  Введена первая очередь строительства семенного завода мощностью 20 тыс. тонн в год в Кетовском районе, модернизировано 12 зерноочистительных комплексов  и установлено 12 новых зерносушилок, введено 5 зернохранилищ суммарной мощностью единовременного хранения 11 тыс. тонн. Ведется строительство двух картофеле-овощехранилищ  объемом по 2 тыс. тонн каждое.

Сформировано 65 инвестиционных площадок по неиспользуемым землям сельскохозяйственного назначения и 43 площадки для строительства производственных объектов.

В отрасли животноводства модернизируются бройлерная птицефабрика в Кетовском районе, строятся гусеводческая птицефабрика в Сафакулевском районе,птицеводческое хозяйство в Катайском районе, утиная ферма в Шумихинском районе, овцеферма в Куртамышском районе, расширяется свиноводческий  комплекс в Куртамышском районе, птицеводческое хозяйство в Катайском районе.  

Введена в эксплуатацию вторая очередь свиноводческого комплекса на 12 тыс.голов в Частоозерском районе, в Далматовском районе завершено строительство новой животноводческой фермы на 200 голов дойного стада. Сельхозтоваропроизводителями приобретено 760 голов племенного молодняка сельхозживотных. Строятся рыбохозяйственный комплекс в Щучанском районе, рыбоперерабатывающий цех в Частоозерском районе, цех по выращиванию рыбопосадочного материала сиговых видов рыб в Звериноголовском районе. Введен в эксплуатацию рыбоперерабатывающий цех в Макушинском районе.

6. Экономика отрасли

В последние годы наблюдалось усиление государственной поддержки развития АПК. В 2016 году сельскохозяйственным товаропроизводителям перечислено 965 млн. рублей бюджетных средств, в том числе из федерального бюджета 688 млн. рублей, из областного бюджета – 277 млн. рублей. Банками выдано хозяйствам 597 млн. рублей кредитов на проведение полевых работ, пролонгировано и реструктуризировано 37 млн. рублей ранее выданных кредитов.

На 01.01.2017 года финансовое оздоровление осуществляется в отношении 48 сельскохозяйственных товаропроизводителей.

В области более 70% сельскохозяйственных организаций работают в режиме единого сельскохозяйственного налога. Экономия по сравнению с общей системой налогообложения по начислению налогов оценивается в объеме 200 млн. рублей в год.

Производство продукции сельского хозяйства в действующих ценах в 2016 году оценивается в объеме 44,0 млрд. рублей, индекс физического объема производства продукции сельского хозяйства во всех категориях хозяйств составил 103,1 %.

Улучшилось финансово-экономическое состояние товаропроизводителей. По данным отчетов сельскохозяйственных организаций за 9 месяцев 2016 года в сельхозорганизациях получено 1384 млн. рублей прибыли, рентабельность составила 23,8% с учетом бюджетных субсидий, 80% предприятий рентабельны, среднемесячная заработная плата  составила в среднем  15554 рублей (112,1% к соответствующему периоду 2015 года).           

По данным Курганстата за январь-ноябрь 2016 года среднемесячная заработная плата работников в сельском хозяйстве составила 15730,9 рублей (100,9% к уровню 2015 года), в рыболовстве и рыбоводстве – 31546,4 рублей (141,9%), в производстве пищевых продуктов – 20570,5 рублей (105,7%).

 
7. Социальное развитие села

В Курганской области принимаются меры по социальному обустройству села. За 2014-2016 годы построено (приобретено) 23 тыс. кв. метров жилья. Построено 300,8 км распределительных газовых сетей, 68,8 км локальных водопроводов, 17,8 км автомобильных  дорог, 3 тыс. кв. метров плоскостных спортивных сооружений. Проводилось комплексное обустройство площадок под компактную жилищную застройку в 3 населенных пунктах. Реализовано 12 проектов местных инициатив граждан. В 2003-2016 годах уровень обеспеченности сельского населения сетевым газом возрос с 3% до 27,9%, питьевой водой с 21% до 44,7%.

В январе-сентябре 2018 года индекс физического объема продукции сельского хозяйства, произведенной хозяйствами всех категорий составил 86,8%, сельскохозяйственными организациями – 85,5%.