Благодаря программе «Агростартап» фермер из Мишкино открыл производство колбасы, тушенки и мясных деликатесов

Фермер Анатолий Брылин из Мишкинского района открыл собственный цех по производству мясных полуфабрикатов. Осуществить мечту помогли средства гранта. Благодаря победе в проекте «Агростартап», Анатолий получил из областного бюджета - 2,6 млн рублей. Грант и собственные средства вложил в обустройство помещений и покупку оборудования - автоклава, мясорубки, коптильни, линии по изготовлению колбасы и мясных деликатесов - всего более двадцати наименований.

«За год проделана большая работа - налажено производство пяти сортов колбасных изделий, это полукопченая и вареная колбаса, плюс выпускаются мясные полуфабрикаты, тушенка, копчености. Как и планировалось, за год производство вышло на показатель 100 килограммов продукции в смену», - рассказал Анатолий Брылин.

По условиям проекта «Агростартап» фермер создал три новых рабочих места, сейчас предприниматель уже готов расширить штат сотрудников, чтобы производство функционировало в две смены.

Предприятие прежде всего ориентировано на сырье местного производителя - мясо покупают у мишкинских фермеров и владельцев личных подсобных хозяйств. Хотя услугами предприятия пользуются и другие сельхозтоваропроизводители - свое сырье в мясной цех везут фермеры из соседних районов и Челябинской области.

«Меры поддержки, безусловно, дают дополнительный импульс для развития малых форм хозяйствования, и села в целом. Фермерское сообщество сегодня - это не только производство гарантированно качественной продукции, но и движущая сила в развитии сельских территорий. Поэтому мы продолжим реализацию программ по грантовой поддержке семейных ферм, начинающих фермеров и сельскохозяйственных кооперативов», - отметил врио директора Департамента агропромышленного комплекса Курганской области Рустам Камалетдинов.

Напомним, в 2020 году в Курганской области выдано 7 грантов семейным фермам, 32 гранта начинающим фермерам, 6 грантов по программе «Агростартап». В ноябре этого года впервые планируется предоставить 25 областных грантов на создание и развитие крестьянских (фермерских) хозяйств. Всего на грантовую поддержку малых форм хозяйствования будет направлено 458,9 млн рублей, или в 2,1 раза больше по сравнению с прошлым годом. Это позволит создать в Курганской области более 160 новых рабочих мест.

Пресс-служба Губернатора Курганской области, по информации Департамента агропромышленного комплекса Курганской области